“MEZCAL DE AGUASCALIENTES VA POR NUEVOS MERCADOS Y MAYOR CRECIMIENTO”
Por: #AgsRadioTvNoticias
✅ Productoras y productores de mezcal trabajarán junto al Gobierno del Estado en estrategias de capacitación, promoción y fortalecimiento del sector.
✅ Tras obtener la Denominación de Origen del Mezcal, el objetivo ahora es abrir nuevos espacios comerciales dentro y fuera de México.
🥃🌵 El mezcal hecho en Aguascalientes continúa ganando terreno y ahora busca posicionarse en nuevos mercados nacionales e internacionales, fortaleciendo una actividad que se ha convertido en una importante fuente de desarrollo económico y agroindustrial para la entidad. 👇🏽👇🏽
Durante una reunión encabezada por el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Isidoro Armendáriz, productoras y productores reafirmaron su compromiso de seguir trabajando de manera coordinada para consolidar el crecimiento del mezcal hidrocálido y fortalecer su presencia comercial.
Luego de alcanzar la Denominación de Origen del Mezcal, el siguiente paso será continuar con la profesionalización del sector mediante cursos, diplomados, capacitaciones e intercambios de experiencias con productores de otras entidades del país.
El objetivo principal es mejorar procesos de producción, elevar estándares de calidad y abrir nuevas oportunidades de comercialización para que más marcas de Aguascalientes puedan competir en mercados especializados y ampliar su alcance.
Además, la Sedrae informó que continuará impulsando apoyos para que las y los mezcaleros participen en ferias municipales, exposiciones y eventos especializados relacionados con esta industria, generando espacios para promocionar sus productos y fortalecer su posicionamiento.
“Es interés de la gobernadora Tere Jiménez respaldar a nuestros mezcaleros y atender sus necesidades para fortalecer su crecimiento; cuenten con nuestro apoyo para equipamiento, certificaciones, control de calidad y asesoría técnica que les permita consolidar esta actividad”, señaló Isidoro Armendáriz.
El funcionario destacó que el crecimiento que actualmente registra el cultivo de maguey y la producción de mezcal en Aguascalientes es resultado del trabajo coordinado entre gobiernos municipales, la Secretaría de Turismo del Estado y la Secretaría de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología (Sedecyt).
En esta reunión participaron representantes de importantes marcas locales como Espinas de Fuego, En Tres Cerros, Tres Recuerdos, El Asentense, Mezcal Intruso, La Bodega del Mezcal, La Realenga y Mezcal Tres Sentidos.
🌵🥃 Aguascalientes continúa fortaleciendo una de sus industrias con mayor identidad y tradición. El trabajo de las y los productores sigue abriendo camino para que el mezcal hidrocálido conquiste nuevos escenarios y lleve el nombre del estado cada vez más lejos.
