“DE SAN JOSÉ DE GRACIA AL MUNDO, EMPRESA DE AGUASCALIENTES SUMINISTRA LECHE DE CABRA A GIGANTE GLOBAL DE ALIMENTOS”
Por: #AgsRadioTvNoticias
✅ Goaty, empresa originaria de San José de Gracia, abastece parte de su producción a Mondelēz International, corporación responsable de marcas reconocidas mundialmente como Oreo, Ritz, Chips Ahoy!, Milka, Toblerone y Philadelphia.
✅ Con una recolección semanal de entre 8 mil y 10 mil litros, la compañía se ha convertido en el principal comprador de leche de cabra en Aguascalientes, fortaleciendo la economía de productores locales.
🐐🌎 Una historia nacida en el campo de Aguascalientes hoy trasciende fronteras y llega a millones de consumidores alrededor del planeta. 👇🏽👇🏽
Lo que comenzó con un pequeño proyecto en San José de Gracia se ha transformado en un caso de éxito que refleja el talento, la perseverancia y la calidad que distinguen al sector agropecuario del estado.
La empresa hidrocálida Goaty ha logrado posicionarse como un referente en la producción y comercialización de leche de cabra, al convertirse en proveedora de Mondelēz International, una de las compañías alimentarias más importantes a nivel global. Esta empresa es responsable de elaborar productos ampliamente conocidos como las galletas Oreo, consideradas entre las más populares y comercializadas del siglo XXI, además de Ritz, Chips Ahoy!, los chocolates Milka y Toblerone, así como el queso crema Philadelphia.
Detrás de este logro existe una historia de crecimiento constante. Goaty inició operaciones con apenas 20 cabras en San José de Gracia y actualmente representa una fuente de desarrollo para numerosas familias dedicadas a la producción caprina en la entidad. Su crecimiento ha permitido que la leche generada en comunidades rurales de Aguascalientes forme parte de cadenas de suministro con presencia internacional.
La compañía se ha consolidado como el principal comprador de leche de cabra en el estado, recolectando entre 8 mil y 10 mil litros cada semana. Esta actividad beneficia directamente a productores locales que encuentran en esta cadena productiva una alternativa rentable para fortalecer sus ingresos y mantener vigente una tradición que ha pasado de generación en generación.
Efrén Ornelas Estrada, gerente general de Goaty, explicó que además del suministro destinado a la industria alimentaria internacional, la empresa ha desarrollado una línea propia de productos elaborados con leche de cabra. Entre ellos destacan 12 variedades de quesos gourmet, rompopes, cajetas y el tradicional pajarete, todos producidos con leche cien por ciento pasteurizada para garantizar altos estándares de calidad e inocuidad.
Asimismo, destacó que la leche de cabra ha ganado reconocimiento entre los consumidores debido a sus propiedades nutricionales y a que suele ser más fácil de digerir para muchas personas, características que han favorecido una mayor demanda en distintos mercados.
Este caso también refleja el potencial productivo existente en las zonas rurales de Aguascalientes. A través de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), se promueven acciones de equipamiento, vinculación comercial e intercambio de experiencias que buscan fortalecer a productores y empresas locales para que amplíen sus capacidades y encuentren nuevas oportunidades de crecimiento.
Actualmente, Goaty opera con un equipo integrado por 10 personas, demostrando que una empresa surgida en San José de Gracia puede abrirse camino en mercados altamente competitivos y convertirse en un ejemplo del alcance que pueden tener los productos elaborados en Aguascalientes.
Quienes deseen adquirir sus productos pueden acudir directamente a la fábrica ubicada en la calle Salvador de Santiago número 604, en San José de Gracia, o realizar pedidos mediante WhatsApp al número 449 230 43 67, con entregas disponibles en la ciudad de Aguascalientes.
🧀📈 La trayectoria de Goaty confirma que la innovación, la constancia y el compromiso con la calidad pueden transformar proyectos locales en historias de alcance internacional. Desde el campo aguascalentense, esta empresa continúa abriendo espacios para los productores de la región y llevando el nombre de San José de Gracia a mercados cada vez más amplios.
