“LA UVA DE COSÍO YA VA RUMBO A MONTERREY Y PODRÁ VENDERSE A MEJOR PRECIO”
Por: #AgsRadioTvNoticias
✅ Una nueva cámara de refrigeración permitirá almacenar hasta 20 toneladas de uva y conservarla durante más tiempo en condiciones adecuadas.
✅ Aguascalientes ocupa el cuarto lugar nacional en producción de uva y mantiene apoyos para modernizar el trabajo de viticultores y vinicultores.
🍇🚛 Los productores de Cosío ya concretaron una venta que llegará hasta Monterrey, mientras el nuevo equipo les permitirá esperar mejores oportunidades para comercializar sus cosechas 👇🏽👇🏽
La uva producida en Cosío podrá conservarse durante más tiempo y venderse a un mejor precio con una nueva cámara de refrigeración. El equipamiento fue adquirido con el apoyo del Gobierno del Estado encabezado por la gobernadora Tere Jiménez.
La cámara cuenta con capacidad para almacenar hasta 20 toneladas de uva en condiciones adecuadas de temperatura. Esto permitirá prolongar su vida en anaquel y evitar que los productores tengan que venderla inmediatamente después de la cosecha.
Los primeros resultados de esta infraestructura ya comenzaron a reflejarse en la comercialización. Los productores concretaron una venta que será enviada a Monterrey, abriendo oportunidades fuera de Aguascalientes.
El viticultor beneficiado Álvaro García Cervantes explicó que anteriormente no contaban con equipo de refrigeración. Esta situación los obligaba a comercializar la producción de inmediato y principalmente dentro de los mercados locales.
Al hablar sobre el apoyo recibido, García Cervantes declaró: “Mis compañeros y yo soñamos con tener este equipamiento, se nos concedió gracias a la gobernadora Tere Jiménez y a la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial, porque la uva debe tener una temperatura razonablemente fría para que tenga más tiempo de vida en el anaquel; eso nos permite que nuestro producto tenga un valor agregado”.
El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial, Isidoro Armendáriz, destacó que uno de los objetivos es dar mayor valor al trabajo de las familias del campo. También se busca que obtengan mejores ingresos por los productos que cultivan.
Armendáriz explicó el propósito de estos programas y señaló: “Ese es uno de nuestros objetivos: darle valor agregado al trabajo de los productores del campo. Por eso los apoyamos con el equipamiento que requieren, para que tengan mayores ganancias y más opciones de comercialización”.
El trabajo conjunto entre el Gobierno del Estado y las y los productores ha fortalecido la actividad vitícola. Actualmente, Aguascalientes ocupa el cuarto lugar nacional en producción de uva.
Además de las cámaras de refrigeración, la Sedrae ha respaldado a viticultores y vinicultores con plantas de vid certificadas, seleccionadoras y maquinaria para empaque. Estos equipos ayudan a mejorar los procesos posteriores a la cosecha.
Los apoyos también incluyen centros de valor agregado, sistemas de riego, cisternas y bombas. La finalidad es mejorar el aprovechamiento del agua, la conservación de los productos y las condiciones de trabajo.
La entrega de tractores y otros equipos completa las acciones para modernizar el sector. Estas herramientas permiten elevar la productividad y ampliar las posibilidades de crecimiento del campo de Aguascalientes.
🍇🤝 La nueva cámara permitirá que los productores de Cosío conserven su uva, eviten ventas apresuradas y busquen mejores precios en mercados como Monterrey, fortaleciendo los ingresos de las familias del campo.
