«LA MIEL DE AGUASCALIENTES CONQUISTA MERCADOS DE ASIA, EUROPA Y AMÉRICA»
Por: #AgsRadioTvNoticias
✅ La miel producida en Aguascalientes se ha consolidado en mercados internacionales como Alemania, Japón, Estados Unidos y Puerto Rico, gracias a su calidad y características que la distinguen a nivel mundial.
✅ El Gobierno del Estado fortalece la actividad apícola con apoyos cercanos a los 7 millones de pesos para equipamiento, alimentación de abejas, comercialización y acciones de conservación ambiental.
🍯🌎 La calidad de la miel que se produce en Aguascalientes continúa abriendo puertas en el mercado internacional. Gracias al trabajo de productores y empresas locales, este producto del campo hidrocálido ha logrado posicionarse en países de Asia, Europa y América, llevando el nombre del estado a algunos de los mercados más exigentes del mundo. 👇🏽👇🏽
Uno de los principales ejemplos de este crecimiento es Hermes Honey, empresa que comercializa distintas variedades de miel mexicana, entre ellas la miel de mezquite y la miel de Altiplano, ambas originarias de Aguascalientes y reconocidas por su sabor, textura y calidad.
Actualmente, los productos apícolas elaborados en el estado llegan a destinos como Alemania, Japón, Estados Unidos y Puerto Rico, consolidando a la entidad como un referente nacional en la producción de miel para exportación.
Alemania se mantiene como uno de los principales compradores de la miel de Altiplano, una variedad que goza de gran aceptación entre los consumidores europeos. La gerente de Capital Humano de Hermes Honey, Analy Ordóñez, explicó que en ese país este producto es conocido como «miel mantequilla», debido a su consistencia suave y cremosa que facilita untarla sobre el pan.
«En Alemania la conocen como ‘miel mantequilla’ debido a su consistencia suave y cremosa, que permite untarla fácilmente sobre el pan. Tan solo el año pasado se comercializaron cerca de 680 toneladas de este tipo de miel hacia ese mercado», señaló Analy Ordóñez.
Como parte del respaldo que brinda el Gobierno del Estado, la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae) apoyó recientemente la participación de Hermes Honey en FOODEX Japón 2025, considerada la feria internacional de alimentos y bebidas más importante de Asia y una de las más grandes del mundo. En ese encuentro, la empresa promovió la miel de Aguascalientes, fortaleció relaciones comerciales y exploró nuevas oportunidades para ampliar su presencia internacional.
El titular de la Sedrae, Isidoro Armendáriz, destacó que la administración estatal ha destinado cerca de 7 millones de pesos para fortalecer la actividad apícola mediante apoyos para la adquisición de alimento para las abejas, equipamiento especializado y acciones que permitan incrementar la comercialización de la miel tanto en el mercado nacional como en el extranjero.
El funcionario subrayó que el desarrollo de la apicultura también está ligado a la conservación del medio ambiente, por lo que el Gobierno del Estado impulsa programas enfocados en el uso responsable del agua y del suelo, además de campañas de concientización sobre la importancia de las abejas como polinizadores fundamentales para la producción de alimentos y el equilibrio de los ecosistemas.
«Impulsar la producción de miel también significa cuidar a las abejas y al medio ambiente. Por ello contamos con diversos programas que favorecen el uso sustentable de los recursos naturales y fomentan la preservación de estos importantes polinizadores», concluyó Isidoro Armendáriz.
🐝🌿 La creciente presencia de la miel de Aguascalientes en mercados internacionales refleja el potencial del campo hidrocálido y el trabajo conjunto entre productores, empresas y autoridades para consolidar un producto que destaca por su calidad y que continúa llevando el nombre del estado a diferentes regiones del mundo.
