«TERE JIMÉNEZ CONSOLIDA AL MEZCAL DE AGUASCALIENTES COMO APUESTA MUNDIAL CON NUEVO CONSEJO CONSULTIVO»

Por: #AgsRadioTvNoticias

✅ La gobernadora Tere Jiménez encabezó la instalación del Consejo Consultivo del Mezcal y demás Derivados del Agave para el Estado de Aguascalientes, con el objetivo de fortalecer la calidad, identidad, producción y comercialización del mezcal en mercados nacionales e internacionales.

✅ El nuevo órgano impulsará estrategias para posicionar al mezcal de Aguascalientes como un producto de clase mundial, respaldando a productores mediante capacitación, certificación, innovación y promoción para su exportación.

🥃🌎 Aguascalientes dio un paso decisivo para consolidarse como una potencia mezcalera.👇🏽👇🏽

Con la instalación del Consejo Consultivo del Mezcal y demás Derivados del Agave para el Estado de Aguascalientes, el Gobierno del Estado fortalece una estrategia integral que busca abrir nuevos mercados, impulsar las exportaciones y convertir al mezcal aguascalentense en un producto reconocido a nivel nacional e internacional por su calidad, identidad y tradición.

Al encabezar la instalación de este órgano colegiado, la gobernadora Tere Jiménez dejó en claro que el objetivo es llevar el mezcal producido en Aguascalientes mucho más allá de las fronteras del estado.

“No solamente queremos que nuestro mezcal se venda aquí en Aguascalientes, sino que se venda a nivel mundial; que no solamente se quede aquí, sino que le mostremos al mundo los buenos productos que sabe hacer la gente de Aguascalientes; por eso, les pido que sigamos apostándole mucho a triunfar, a soñar y que no nos demos por vencidos; sepan que cuentan con nosotros y que vamos a seguir apostando por la grandeza de Aguascalientes”, subrayó la gobernadora.

Asimismo, hizo un llamado a las y los productores para continuar con los procesos de capacitación y certificación que permitan cumplir con los estándares internacionales necesarios para exportar sus productos.

“Por nuestra parte, seguiremos tocando puertas para su comercialización; recuerden que nosotros hacemos nuestra propia historia, no esperamos a que otros la construyan. Sé que no es fácil estar en el campo, pero también sé que es un área muy bonita y tenemos que seguir trabajando nuestra tierra y demostrar que podemos mejorar todos los días”, destacó.

El secretario de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología, Esaú Garza de Vega, explicó que este consejo será un espacio permanente para coordinar estrategias que fortalezcan toda la cadena productiva del mezcal, desde el cultivo del agave hasta la comercialización, mediante propuestas que permitan elevar la calidad del producto y mejorar las condiciones para quienes integran este importante sector económico.

“Este es un espacio que representa el canal adecuado y permanente para exponer las opiniones y necesidades que recopilen cada una de las personas que llevan a cabo las diferentes actividades en el campo, en la destilación y en la comercialización, para que entre todos sumemos esfuerzos, ideas y proyectos en beneficio del sector y de Aguascalientes”, apuntó el también presidente del consejo.

Garza de Vega resaltó además que uno de los mayores logros para el estado ha sido la obtención de la Denominación de Origen del Mezcal, un reconocimiento que hoy distingue a Aguascalientes dentro de la industria nacional.

“Era un desafío que se logró y que hoy es una realidad y una bandera de Aguascalientes que nos permite dar a conocer a toda la República y al mundo el mezcal que se produce aquí en nuestro estado. Gracias al impulso que hemos dado, dos etiquetas lograron concursar y llevarse medallas Gran Oro y Bronce en el festival Mundo Mezcal”, enfatizó.

Por su parte, el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Isidoro Armendáriz García, informó que actualmente Aguascalientes cuenta con alrededor de mil 300 hectáreas de agave cultivado y aproximadamente 700 hectáreas de agave silvestre, cifras que reflejan el crecimiento que ha tenido este sector durante los últimos años.

Destacó que en la presente administración estatal se han destinado cerca de 13 millones de pesos para fortalecer esta actividad mediante programas estratégicos.

“A través de la Sedrae hemos destinado recursos a diferentes programas estratégicos, como la certificación de plantaciones, equipamiento agroindustrial, capacitación, reconversión de cultivos, promoción e impulso a la comercialización, así como a campañas de sanidad, entre otros”, indicó el también presidente del consejo que hoy se instaló.

En representación de las y los productores, Guillermina Gutiérrez Ramírez reconoció el respaldo que ha brindado la gobernadora al sector mezcalero y reiteró el compromiso de trabajar de manera coordinada con el Gobierno del Estado.

“Queremos trabajar junto con el Gobierno del Estado; estamos comprometidos en hacer nuestro mejor esfuerzo; gracias por crear este consejo, donde podremos exponer nuestras ideas y necesidades. Quiero decirle a la gobernadora que cuenta con nosotros para hacer el mejor mezcal de Aguascalientes, el mejor del mundo”, expresó.

Durante la sesión del Consejo Consultivo del Mezcal y demás Derivados del Agave para el Estado de Aguascalientes, celebrada en Palacio de Gobierno, también participaron Mauricio González López, secretario de Turismo del Estado; Héctor Alejandro Vázquez Zúñiga, director general del Instituto Cultural de Aguascalientes; César Mateo Gutiérrez, consejero de Comercialización del Mezcal; José Refugio López Castorena, consejero del Sector de Productores del Agave; Sara Imelda Miranda Rodríguez, consejera de Asociaciones Mezcaleras, y Jorge Armando Andrade Serafín, secretario técnico del Consejo del Mezcal y demás Derivados del Agave para el Estado de Aguascalientes.

🥃🇲🇽 Con la creación de este consejo, Aguascalientes fortalece una de sus industrias con mayor potencial de crecimiento, impulsando un trabajo conjunto entre autoridades y productores para posicionar al mezcal del estado en nuevos mercados, generar más oportunidades para el campo y consolidar un producto que hoy representa con orgullo la calidad y la identidad aguascalentense.