“SECRETARÍA DE SALUD REFUERZA OPERATIVOS EN VENTA DE PESCADOS Y MARISCOS ANTE TEMPORADA DE CUARESMA”
Por: #AgsRadioTvNoticias
✅ Intensifican inspecciones en mercados, centros de distribución y puestos fijos y semifijos del estado.
✅ Llaman a la población a verificar frescura, refrigeración e higiene al momento de comprar y preparar alimentos del mar.
🐟🦐 Con la llegada de la temporada de Cuaresma, la Secretaría de Salud reforzó los operativos de vigilancia sanitaria en distintos puntos de venta de pescados y mariscos, con el objetivo de proteger la salud de la población 👇🏽👇🏽
A través de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios, se realizan revisiones constantes en mercados, centros de distribución y puestos fijos y semifijos para verificar que los productos del mar se conserven en condiciones adecuadas.
Durante las inspecciones se supervisa que los alimentos mantengan la higiene y refrigeración correcta, que se utilice agua potable y hielo limpio, así como el cumplimiento de buenas prácticas de almacenamiento y conservación.
La dependencia invitó a la ciudadanía a colaborar en este esfuerzo tomando precauciones al momento de comprar y preparar estos productos. Recomienda adquirirlos únicamente en establecimientos autorizados, revisar que tengan buen olor, apariencia fresca y que estén correctamente refrigerados.
En el hogar, se aconseja lavar bien las manos antes y después de manipular alimentos, desinfectar los ingredientes y utilizar utensilios distintos para alimentos crudos y cocidos, con el fin de evitar contaminación cruzada.
📞⚠️ En caso de detectar irregularidades o malas condiciones de higiene en la venta de alimentos, la población puede reportarlo de manera confidencial a los teléfonos 449 688 4162 y 449 392 4441, contribuyendo así a mantener la seguridad sanitaria durante esta temporada.
