“CALVILLO RECONOCE EL SABOR QUE NOS IDENTIFICA CON EL CONCURSO ‘EL MEJOR TAMAL DE CALVILLO’”
Por: #AgsRadioTvNoticias
✅ El Festival del Tamal y el Atole fue escenario de una premiación que celebró la creatividad culinaria local en las categorías de tamal dulce y tamal salado.
✅ El concurso impulsó el rescate de tradiciones, el valor de la gastronomía regional y la participación activa de la comunidad calvillense.
🫔🎉 En un ambiente lleno de identidad, orgullo y tradición, Calvillo celebró la premiación del concurso “El Mejor Tamal de Calvillo”, realizado en el marco del Festival del Tamal y el Atole, una iniciativa que rinde homenaje al sabor que distingue a esta tierra y al talento de quienes preservan recetas que forman parte de la memoria colectiva 👇🏽👇🏽
El certamen reunió propuestas que destacaron por su sabor, preparación y autenticidad, consolidándose como un espacio donde la gastronomía típica se convierte en expresión cultural viva. A través de este concurso se fortaleció la cocina tradicional y se promovió la creatividad de las y los participantes, quienes presentaron platillos elaborados con dedicación, conocimiento y respeto por las raíces locales.
En la categoría Salado, el primer lugar fue para Patricia Muñoz, seguida por Beatríz López en segundo sitio y María del Carmen Gallegos en la tercera posición, reconociendo recetas que reflejan técnica, sazón y tradición.
En la categoría Dulce, el máximo reconocimiento fue para Ofelia Núñez, mientras que Aurelia Serna obtuvo el segundo lugar y Ariadna de la UT Calvillo se posicionó en el tercer sitio, destacando propuestas que combinaron sabor, presentación y creatividad.
Este tipo de concursos fortalecen la identidad gastronómica de Calvillo, impulsan el orgullo por lo hecho en casa y abren espacios donde el talento local se comparte, se reconoce y se proyecta como parte fundamental del patrimonio cultural del municipio.
🌽✨ Celebrar la cocina tradicional es celebrar la historia, el esfuerzo y la creatividad de nuestra gente. El sabor que nace en Calvillo se hereda, se comparte y se transforma en orgullo colectivo que sigue uniendo generaciones alrededor de la mesa.
